Champagne Cuvée Prestige Brut Nature 2019 Christophe Lefèvre

€48,00

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

pinot meunier 60%, pinot noir 30%, chardonnay 10%

Regione

Francia

Gradazione

12%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Affinamento sia in acciaio che un periodo in barriques usate che donano maggior intensità e profondità. Rimane sui lieviti per 3 anni.

Profumo

Al naso si avvertono note delicate di fiori e frutta bianca, seguite da sentori di brioche, echi tostati e di cera d'api.

Gusto

Al sorso è fresco, appagante, dai piacevoli ritorni minerali.

Abbinamento ideale

Accompagna con eleganza un aperitivo; da provare anche con i funghi porcini fritti.

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Descrizione

Pinot Meunier da vigne vecchie (60%), Pinot Noir (30%) e Chardonnay (10%), con un 20% di vino di riserva dell’annata precedente. Affinamento sia in acciaio che un periodo in barriques usate che donano maggior intensità e profondità. Rimane sui lieviti per 3 anni e risulta equilibrato, elegante e lungo in bocca, con perlage fine e consistenti, richiami alle note tostate e alla crosta di brioche. Note di cera d’api e ritorno armonico e minerale in bocca. Una perla.