Non ci sono articoli nel tuo carrello.
€32,00
Denominazione
Veneto IGT
Vitigni
Tai Rosso 100%
Regione
Veneto
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Dopo la raccolta nella prima meta’ di Settembre l’uva viene pigiata e fatta fermentare con le bucce per 15 giorni circa, poi viene svinato e posto 24 mesi in botte di rovere da 15 hl.
Profumo
Sentori di bacche rosse, di frutta sotto spirito, con una nota speziata
Gusto
Vino equilibrato, fruttato, dotato di ottima morbidezza e freschezza
Abbinamento ideale
Da abbinare a filetto di cervo ai mirtilli.
Disponibilità:
Molti disponibili
Il So San, Tocai Rosso (Grenache) in purezza dalla zona dei Colli Berici (25 km a sud, nel paese di Sossano), quindi con un terreno molto diverso dagli altri dell’azienda; decisamente calcareo ed argilloso con rocce bianche di origine sedimentale marina. Dopo la raccolta nella prima meta’ di Settembre l’uva viene pigiata e fatta fermentare con le bucce per 15 giorni circa, poi viene svinato e posto 24 mesi in botte di rovere da 15 hl.
Prodotti correlati
Garg'n'go - Bianco Frizzante IGT 2022 La Biancara di Angiolino Maule
Garganega con un 20% di Durella macerata con le bucce, fatta rifermentare naturalmente in bottiglia e non sboccata … un Colfondo vulcanico! È un vino semplice, poco alcool e molto...
€14,50
Masieri - Garganega Veneto IGT 2023 La Biancara di Angiolino Maule
Vinificato in acciaio e imbottigliato dopo sette mesi, non filtrato. La vinificazione e l'affinamento in acciaio permette di conservare il volto giovane e fragrante del frutto. Vino semplice ma vivo e con buona...
€11,90
Sassaia - Garganega IGT 2022 La Biancara di Angiolino Maule
Ottenuto tramite un lavoro in cantina che prevede un breve contatto con le bucce, fermentazione spontanea ed affinamento in botti grandi di rovere, seguita da imbottigliamento dopo 10 mesi, senza...
€17,50
Pico - Garganega Veneto IGT 2021 La Biancara di Angiolino Maule
Garganega in purezza, selezionata nelle colline più alte di Gambellara, per un un vino di grande struttura che si presta all’invecchiamento. Il Pico ha un’anima rocciosa, che evoca il terreno vulcanico...
€24,50
Masieri - Rosso Veneto IGT 2023 La Biancara di Angiolino Maule
Prodotto con uve provenienti dalle viti più giovani a disposizione di Angiolino che poggiano sul suolo vulcanico tipico di Gambellara. In vigna viene bandito qualsiasi prodotto chimico o di sintesi, e...
€15,90
Merlot - Veneto IGT 2020 La Biancara di Angiolino Maule
Merlot in purezza proveniente da una rigida selezione dei migliori vigneti in due zone di alta collina in Gambellara (Taibane e Le Coste). Fermentazione spontanea su tini aperti con 3/4 follature...
€32,00
