€20,90
Denominazione
Dolcetto D'Alba DOC
Vitigni
Dolcetto 100%
Regione
Piemonte
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Diraspapigiatura, macerazione sulle bucce in continuo movimento per 3 giorni e fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox. Affinamento negli stessi contenitori fino all'estate.
Profumo
Profumi nitidi di frutta rossa croccante, ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali delicate e da una sottile sfumatura minerale che richiama i suoli calcarei.
Gusto
Sorso agile e scorrevole, sapido e preciso, con una freschezza ben integrata che sostiene il frutto. La trama è fine, equilibrata, con un finale pulito e armonioso che invita naturalmente al bicchiere successivo.
Abbinamento ideale
Perfetto con salumi, formaggi di media stagionatura, tajarin al ragù, carni bianche e grigliate leggere.
Disponibilità: 31 Disponibile

Il Dolcetto d’Alba di Stefano Porro è un rosso raro e prezioso, nato da appena sette filari di Dolcetto piantati oltre 65 anni fa. Un vigneto custodito come un bene di famiglia, salvato dalla vendita e trasformato in un progetto di identità e memoria. Ogni grappolo viene selezionato con cura per dare vita a un vino autentico, elegante e profondamente territoriale.

Nel calice si esprime con frutta rossa croccante, note floreali sottili e una freschezza minerale che riflette i suoli calcarei di origine. Il sorso è agile ma incisivo, sapido e preciso, con una beva scorrevole che non rinuncia al carattere. Un Dolcetto fuori dagli schemi, di produzione limitatissima, pensato per chi cerca vini veri, senza compromessi.

Il Dolcetto d’Alba di Stefano Porro è un rosso raro e prezioso, nato da appena sette filari di Dolcetto piantati oltre 65 anni fa. Un vigneto custodito come un bene di famiglia, salvato dalla vendita e trasformato in un progetto di identità e memoria. Ogni grappolo viene selezionato con cura per dare vita a un vino autentico, elegante e profondamente territoriale.

Nel calice si esprime con frutta rossa croccante, note floreali sottili e una freschezza minerale che riflette i suoli calcarei di origine. Il sorso è agile ma incisivo, sapido e preciso, con una beva scorrevole che non rinuncia al carattere. Un Dolcetto fuori dagli schemi, di produzione limitatissima, pensato per chi cerca vini veri, senza compromessi.

Dolcetto D'Alba DOC 2024 Stefano Porro Dolcetto D'Alba DOC 2024 Stefano Porro

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