Champagne Les Vertus Blanc de Blancs Extra Brut 2019 Domaine Agustin Champagne Les Vertus Blanc de Blancs Extra Brut 2019 Domaine Agustin

€98,00

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Regione

Francia - Vertus (Côte des Blancs)

Gradazione

12%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Pressatura diretta, fermentazione spontanea in botti, pièces e anfore di terracotta e affinamento negli stessi contenitori per 11 mesi. Assemblaggio dei vini base e imbottigliamento con aggiunta di zuccheri e di "lies" dei vini base per la seconda rifermentazione. Sboccatura dopo 32 mesi.

Profumo

Elegante e raffinato, con note di fiori bianchi, scorza di lime, gesso, nocciola fresca e una punta di spezia dolce.

Gusto

Teso e verticale, con una salinità precisa e una freschezza tagliente che accompagna un finale minerale e persistente. Uno Chardonnay puro, schietto e profondo.

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione Descrizione

La cuvée Les Vertus è il cuore vibrante della filosofia di Marc e Emeline Augustin: uno Chardonnay in purezza, proveniente dai vigneti della Côte des Blancs, interpretato secondo i principi della biodinamica, della sensibilità energetica e della vinificazione naturale. È uno Champagne luminoso e sottile, ma al tempo stesso complesso e dinamico, che riflette l’energia del suolo e il rispetto assoluto della natura. Zero solfiti aggiunti, nessuna chiarifica, nessuna manipolazione.

Champagne Les Vertus Blanc de Blancs Extra Brut 2019 Domaine Agustin Champagne Les Vertus Blanc de Blancs Extra Brut 2019 Domaine Agustin

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