Tradotto significa “sorso”, un sorso e via, glouglou wine composto per 85% gewurtztraminer e 15% Riesling fatto fermentare spontaneamento, zero la solforosa. Frutto della passione al naso, note di gelsomino e foglia di limone in bocca, corpo rotondo e acidità ben bilanciata. Un vino cui è difficile sapersi fermare al primo calice!
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100% Aligotè da vigne selezionate in Cote de Nuits. Al naso bellissimi sentori di sesamo, frutta secca, mela e un po' di mandorla tostata. Al palato è molto profondo, bellissima...
Chardonnay di Arbois, dove la freschezza agrumata viaggia a braccetto con una sapidità niente male ai limiti del salato. La beva è divertente con un gioco di consistenze in bocca...
Chardonnay elegante, puro ed equilibrato. Rivela aromi di frutta bianca, fiori e un sottile tocco legnoso. Offre una bella mineralità e un'acidità rinfrescante, perfetta per abbinarsi a frutti di mare,...
Tocai friulano, Malvasia, Ribolla da vigne tra i 50 e gli 80 anni nella località Pradis a Cormons, a 180m slm. La vigna sorge su un terreno ricco di ponca,...
Chardonnay dello Jura che prende il nome dall'antica origine dei terreni della zona composti da marne blu. Dopo un un buon affinamento in barrique esibisce un corpo ricco, dinamico e...
Savagnin in purezza che proviene da quelle botti scolme che non raggiungono il livello di etanale necessario per diventare Vin Jaune. Vinificato in bianco, sosta in legno per almeno due...
Vizeta è un metodo classico di vespaiola vibrante e fresco. Al naso, emergono profumi di mela verde e agrumi come il limone. Al palato, presenta una bollicina fine e un'acidità...
La Vitovska proviene da un vitigno autoctono del Carso. È un vino sapido e intenso dall’elevata mineralità, arricchito da sentori di fieno, acacia e pepe bianco. Il suo carattere secco...