Celium - Rosso Veronese IGT 2022 La Pesenata

€15,90

Denominazione

Rosso Veronese IGT

Vitigni

80% Corvina 20% Rondinella

Regione

Veneto

Gradazione

12%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura molto soffice che permette di mantenere circa il 30% degli acini interi. Macerazione per circa 12 giorni e fermentazione spontanea, sosta sulle fecce fini per almeno sei mesi. Affina in bottiglia per due mesi.

Profumo

Incisivo e terragno. L’aspetto concreto del profumo, dal mirtillo al cacao restituisce un senso di complessità.

Gusto

In bocca l’assetto è ampio, ben allineati tannino e acidità conferiscono uno sviluppo lento e vellutato fino a un’eredità speziata.

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Descrizione

Incisivo e terragno. L’aspetto concreto del profumo, dal mirtillo al cacao restituisce un senso di complessità. In bocca l’assetto è ampio, ben allineati tannino e acidità conferiscono uno sviluppo lento e vellutato fino a un’eredità speziata.