€20,50
Denominazione
Romagna Albana DOCG
Vitigni
Albana 100%
Regione
Emilia Romagna
Gradazione
13,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Diraspatura delicata, pressatura soffice e fermentazione spontanea in piccoli tini con pied de cuve dedicato; affinamento in cemento sulle fecce fino all’imbottigliamento primaverile, con una parte dal 2023 vinificata e maturata in tonneaux da 500 L.
Profumo
Al naso si offre con profumi eleganti di fiori bianchi accompagnati da frutta gialla matura, che donano ampiezza e luminosità al bouquet.
Gusto
Al palato è morbido e armonioso, sostenuto da una grande freschezza e da una trama fine ed elegante.
Abbinamento ideale
E’ perfetto con la carne di maiale e cappelletti e tortellini in brodo.
Disponibilità: 3 Disponibile

Il Madonna dei Fiori di Marta Valpiani nasce da vecchie vigne di Albana tra i 30 e i 60 anni, situate nel comune di Terra del Sole. L’Albana è storicamente radicata nell’area di Castrocaro e Terra del Sole, anche se negli anni è stata spesso sostituita da vitigni internazionali. Qui viene invece riportata al centro, con una visione precisa e identitaria.

I suoli sono prevalentemente calcarei, con argille chiarissime e presenza di scheletro; probabilmente un tempo erano parte dell’alveo del fiume Montone. Questo conferisce al vino una spiccata mineralità, profondità e ampiezza aromatica.

Il Madonna dei Fiori non è un’Albana tradizionale nel senso più consueto del termine, ma una interpretazione personale e rigorosa, senza sovramaturazioni in pianta e senza macerazioni. È un vino goloso ma teso, che racconta il sale dei suoli di Castrocaro attraverso una acidità squillante e affilata, precisa e vibrante. Un’Albana luminosa e territoriale, capace di unire carattere, eleganza e identità.

Il Madonna dei Fiori di Marta Valpiani nasce da vecchie vigne di Albana tra i 30 e i 60 anni, situate nel comune di Terra del Sole. L’Albana è storicamente radicata nell’area di Castrocaro e Terra del Sole, anche se negli anni è stata spesso sostituita da vitigni internazionali. Qui viene invece riportata al centro, con una visione precisa e identitaria.

I suoli sono prevalentemente calcarei, con argille chiarissime e presenza di scheletro; probabilmente un tempo erano parte dell’alveo del fiume Montone. Questo conferisce al vino una spiccata mineralità, profondità e ampiezza aromatica.

Il Madonna dei Fiori non è un’Albana tradizionale nel senso più consueto del termine, ma una interpretazione personale e rigorosa, senza sovramaturazioni in pianta e senza macerazioni. È un vino goloso ma teso, che racconta il sale dei suoli di Castrocaro attraverso una acidità squillante e affilata, precisa e vibrante. Un’Albana luminosa e territoriale, capace di unire carattere, eleganza e identità.

Madonna Dei Fiori - Romagna Albana DOCG 2024 Marta Valpiani Madonna Dei Fiori - Romagna Albana DOCG 2024 Marta Valpiani

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