€14,90
Denominazione
Emilia IGT
Vitigni
Malvasia Toscana, Trebbiano Toscano e Malvasia di Candia
Regione
Emilia-Romagna
Gradazione
10,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Pigiatura e diraspatura diretta in pressa, vinificazione in bianco. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botte d'acciaio a cielo aperto fino al termine. Travaso separando la feccia pesante, affinamento in acciaio fino all'imbottigliamento in primavera.
Profumo
Intensi aromi di mela verde, agrumi (limone e pompelmo), fiori bianchi e note leggermente aromatiche e speziate.
Gusto
Secco e fruttato, carattere giovane e vibrante. Acidità impeccabile che dona freschezza e leggerezza al sorso. Palato energico con finale rinfrescante.
Abbinamento ideale
Antipasti di pesce, insalate fresche, formaggi caprini, sushi, piatti vegetariani, cucina asiatica leggera.
Disponibilità: Molti disponibili

Il risultato è un bianco giovane, fresco e vibrante, con intense note di mela verde, agrumi e fiori bianchi. Al palato si presenta secco e fruttato, con un'acidità vivace che dona slancio e leggerezza rinfrescante. Energico e leggermente aromatico, mantiene il carattere esplosivo tipico dei vini Donati, ma stavolta senza la pressione delle bollicine. Un vino che invita al brindisi, alla condivisione, alla gioia del momento.

Il risultato è un bianco giovane, fresco e vibrante, con intense note di mela verde, agrumi e fiori bianchi. Al palato si presenta secco e fruttato, con un'acidità vivace che dona slancio e leggerezza rinfrescante. Energico e leggermente aromatico, mantiene il carattere esplosivo tipico dei vini Donati, ma stavolta senza la pressione delle bollicine. Un vino che invita al brindisi, alla condivisione, alla gioia del momento.

Campai Dell'Emilia IGT 2024 Camillo Donati Campai Dell'Emilia IGT 2024 Camillo Donati

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