Verdeca Sette Lune Salento IGP 2024 L'Archetipo Verdeca Sette Lune Salento IGP 2024 L'Archetipo

€20,90

Denominazione

Salento IGP

Vitigni

Verdeca 100%

Regione

Puglia

Gradazione

11,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Pigiadiraspatura, fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox tramite pied de cuve e macerazione sulle bucce per 7 mesi in ambiente riducente. Affinamento negli stessi contenitori per 2 anni con frequenti battonage.

Profumo

Al naso è complesso e dinamico. Si apre con sentori di erbe spontanee, scorza d’agrumi candita, tè nero e miele di castagno. Seguono sfumature saline e accenni di sottobosco.

Gusto

Al palato è materico ma scorrevole, con una trama tannica fine e un'acidità viva che bilancia la struttura. Lungo, sapido, con ritorni di resina ed erbe officinali.

Abbinamento ideale

Perfetto con secondi piatti di pesce e carni bianche, grazie all’equilibrio tra struttura e freschezza.

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione Descrizione

La Verdeca Settelune de L’Archetipo è un bianco macerato compatto e materico, capace di sorprendere per energia e bevibilità. In bocca gioca con equilibrio tra tensione acida e profondità della macerazione, mettendo in dialogo eleganza e potenza in un connubio centrato e convincente.

Un vino identitario e affascinante, porta d’ingresso ideale nel mondo dei bianchi macerati, capace di conquistare per carattere, precisione e personalità.

Verdeca Sette Lune Salento IGP 2024 L'Archetipo Verdeca Sette Lune Salento IGP 2024 L'Archetipo

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