Chez Charles 2022 Domaine Noëlla Morantin Chez Charles 2022 Domaine Noëlla Morantin

Il Chez Charles di Noëlla Morantin è un Sauvignon Blanc in purezza da una singola parcella su suoli argillo-calcarei punteggiati di selce a Pouillé, con viti di circa 40 anni. Il nome richiama la parcella stessa, come per tutte le cuvée di Noëlla legate a un luogo fisico del domaine.

Classificato Vin de France per scelta deliberata, è un Sauvignon che non assomiglia a nessun Sauvignon della Touraine convenzionale: la vendemmia tardiva a fine settembre e l'affinamento in legno vecchio producono un bianco opulento, cremoso, lontano dal profilo erbaceo tipico dell'appellation. Un vino che sorprende e confonde le aspettative sul vitigno.

Il Chez Charles di Noëlla Morantin è un Sauvignon Blanc in purezza da una singola parcella su suoli argillo-calcarei punteggiati di selce a Pouillé, con viti di circa 40 anni. Il nome richiama la parcella stessa, come per tutte le cuvée di Noëlla legate a un luogo fisico del domaine.

Classificato Vin de France per scelta deliberata, è un Sauvignon che non assomiglia a nessun Sauvignon della Touraine convenzionale: la vendemmia tardiva a fine settembre e l'affinamento in legno vecchio producono un bianco opulento, cremoso, lontano dal profilo erbaceo tipico dell'appellation. Un vino che sorprende e confonde le aspettative sul vitigno.