Verduzzo Scodovacca Friuli Venezia Giulia IGT 2018 Denis Montanar Verduzzo Scodovacca Friuli Venezia Giulia IGT 2018 Denis Montanar

€47,00

Denominazione

Friuli Venezia Giulia IGT

Vitigni

Verduzzo 100%

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Gradazione

14,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Diraspatura, macerazione sulle bucce tini aperti di vetroresina per un giorno e fermentazione spontanea. Affinamento in barrique di rovere usate per 2 anni.

Profumo

Naso ricco e affascinante: dattero, fico secco, miele e fiori secchi. Seguono note di erbe aromatiche e una leggera nota ossidativa che ne arricchisce la complessità.

Gusto

Sorso pieno, caldo e complesso, con una freschezza agrumata che alleggerisce il corpo e tannini setosi ben presenti. Finale lunghissimo e persistente, con ritorni di frutta secca e spezia dolce.

Abbinamento ideale

Ideale con formaggi stagionati a pasta dura come Castelmagno d'Alpeggio e Parmigiano Reggiano di lunga stagionatura. Eccellente anche con spaghetti ai gamberi, antipasti di pesce strutturati e piatti della tradizione friulana

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione Descrizione

È un vino austero e complesso, attraversato da una freschezza agrumata inaspettata e da una tannicità gentile che ne definisce la struttura con precisione. Un Verduzzo che chiede pazienza, in cantina come nel bicchiere, e che restituisce emozioni vere ad ogni sorso.

Verduzzo Scodovacca Friuli Venezia Giulia IGT 2018 Denis Montanar Verduzzo Scodovacca Friuli Venezia Giulia IGT 2018 Denis Montanar

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