Quattrocento Spumante Metodo Classico Extra Brut 40 Lune Nicola Gatta

€33,00

Denominazione

Spumante Metodo Classico

Vitigni

Chardonnay 70% - Pinot Nero 30%

Regione

Lombardia

Gradazione

12,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea in acciaio, aggiunta di vini base conservati in cemento e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Affinamento 40 lune sui lieviti. SBOCCATURA 03/2023

Profumo

Al naso si esprime con sentori fruttati e fresche note floreali.

Gusto

Al palato si presenta vivace e di ottima mineralità e molto equilibrato.

Abbinamento ideale

Ottimo in abbinamento ai primi di pesce, si sposa molto bene anche con i crostacei e le crudità.

Disponibilità: 12 Disponibile

Descrizione

Il Quattrocento di Nicola Gatta è uno Spumante Metodo Classico che matura sui lieviti per 40 mesi/lune. Rivela un profilo olfattivo schietto e fragrante, in cui si riconoscono sensazioni di cedro, limoni, fiori d'acacia e sfumature di mandorla. Il sorso è teso, vibrante e slanciato, con un'affilata freschezza e una piacevole sapidità.