Cuvée 36 Brut Nature Metodo Classico Casa Caterina

Detto “ il metallino” grazie alla sua elegante etichetta in peltro, uno Champagne eccelso composto da pinot meunier (70%), pinot noir (20%), chardonnay (10%) fatto fermentare in acciaio e barriques...

Tra le colline di Monfumo Cristian coltiva soprattutto Glera, ma anche la Bianchetta Trevigiana che trova in queste terre un luogo di elezione. Di qui l’idea di Cristian, vent’anni fa,...

Vizeta è un metodo classico di vespaiola vibrante e fresco. Al naso, emergono profumi di mela verde e agrumi come il limone. Al palato, presenta una bollicina fine e un'acidità...

Rifermentato in bottiglia sui lieviti, da uve glera, verdiso, bianchetta e un’antica varietà di uva che i vecchi chiamavano prosecco malvasia per il suo fare aromatico, tutte vigne di età...

Pinot noir in purezza vinificato in bianco. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Il Pinot Nero viene pigiato leggermente l’uva intera. La presa di spuma...

Les Traverses è una piccolissima parcella di Chardonnay situata nel villaggio di Romery, nella Vallée de la Marne. Giallo dorato dal perlage fine e persistenti, bouquet morbido e pungente al...

Champagne che esprime l'identità del Pinot Nero. I vigneti si trovano tutti a 369 metri sul livello del mare, il che li rende il punto più alto della Champagne. Nel...

Frutto dell'assemblaggio del 40% Pinot Noir (15% vinificato in rosso), 30% Pinot Blanc e 30% Chardonnay del raccolto vendemmiale 2017.  Champagne Rosé a dosaggio - 0 g/l Brut Nature -...