Crémant du Jura Brut Domaine Jacques Tissot

€22,00

Denominazione

Crémant du Jura AOC

Vitigni

chardonnay 60% Pinot Nero 40%

Regione

Arbois - Jura - Francia

Gradazione

12%

Formato bottiglia

75cl

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura diretta e fermentazione in acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica, imbottigliato per la fermentazione. Affinamento sui lieviti per 24 mesi, dopo la sboccatura segue dosaggio a 6g di zucchero/litro.

Profumo

Al naso sorprende per la sua freschezza aromatica con frutta bianca, pane, brioche e mela.

Gusto

Attacco al palato fresco, morbido, gradevole ed equilibrato. Vino di grande rotondità, potenza, il tutto al servizio di aromi molto tipici dello chardonnay. Finale sostenuto da una bella acidità.

Disponibilità: 19 Disponibile

Descrizione

Assemblaggio di Chardonnay e Pinot nero dai suoli di marna grigia. Al naso include aromi sorprendentemente freschi di frutta bianca, pane, brioche e mela. Un attacco fresco, morbido, piacevole ed equilibrato che lascia il palato deliziosamente coperto di bolle. Questo vino offre rotondità e forza in bocca data dal Pinot Nero, supportando i sapori tipici dello Chardonnay. Il finale è accompagnato da un'acidità superba.