Brut & Beast - Bianco Frizzante 2022 Cantina Valli Unite

€14,50

Denominazione

Bollicine

Vitigni

Cortese 80% Malvasia 15% Chasselas 5%

Regione

Piemonte

Gradazione

12,5 %

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea, pressatura diretta delle uve senza macerazione

Profumo

Al naso esprime fresche note floreali e fragranti sentori fruttati

Gusto

L’assaggio è scorrevole, fresco e morbido, di buona persistenza e ottima beva

Abbinamento ideale

Ottimo come aperitivo, si abbina a delicati piatti di pesce, da provare con un branzino al cartoccio

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione

Cortese 80%, 20% Malvasia assieme ad un blend di altre varietà autoctone: si parte dalla vendemmia fatta leggermente in anticipo in modo da poter aver freschezze e giovialità. È un metodo ancestrale, dove la partenza è un vino che viene imbottigliato con circa 20 gr di zuccheri residui e rifermenta naturalmente in bottiglia.Etichetta e nome giocosi e simpatici creata in un primo momento solo per il mercato inglese ed ora arrivato a noi.