Non ci sono articoli nel tuo carrello.
€20,00
Denominazione
Orange Wine
Vitigni
Ribolla Gialla 100%
Regione
Slovenia
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio. Segue affinamento di 6 mesi in acciaio.
Profumo
Esprime note particolarmente leggiadre che richiamano il fieno, l’acacia, la frutta a polpa gialla.
Gusto
Una traccia agrumata apre ad un assaggio fresco, caratterizzato da una vena piacevolmente amarognola, di grande equilibrio e stoffa. Chiude su note di arancia amara, per un finale di ottima persistenza.
Abbinamento ideale
A tutto pasto, la Rebula di Nando ben si abbina a ricchi antipasti vegetariani e a formaggi non particolarmente stagionati.
Disponibilità:
5 Disponibile
Andrej Kristancic imbottiglia una ribolla da vigne giovani nel terreni di Ruttars. Viene vinificata in purezza con una breve macerazione di 12 ore e fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata. Matura 6 mesi sulle fecce fini e imbottigliato senza filtrazione o chiarfica.
Prodotti correlati
Malvasija 2022 Pietra Marko Tavcar
Questa Malvasia istriana in purezza è ottenuta da piante con età variabile dai 15 ai 35 anni, coltivate in un terreno particolare dove troviamo un andamento non regolare, da pochi...
€24,90
Jakot Etichetta Blu 2022 Nando
Jakot è il tocai friulano vinificato in purezza da una macerazione sulle bucce di 7 giorni, senza raspi. Fermenta in legno grande su lieviti indigeni e riposa 18 mesi in...
€20,00
Malvasia Etichetta Bianca 2022 Klabjan
Malvasia Etichetta Bianca di Klabjan è un vino dalla sorprendente sapidità data del territorio istriano nella valle dell'Osp, che si trova a pochi passi dal mare. Fresco e molto minerale ma...
€23,00
Re Jantar Ribolla Gialla 2020 Nando
Ribolla gialla in purezza dai vigneti di Cavezzo, che macera 40 giorni sulle bucce e fermenta spontaneamente in legni da 500L per 18 mesi. Invecchia 24 mesi in vasche di...
€34,00
Rebula 2019 Klinec
La Rebula di Klinec è un vino bianco macerato sulle bucce da uve Ribolla Gialla che nasce sulle colline di Medana, nel cuore del Collio sloveno. Si tratta di un...
€41,00
Jakot 2019 Klinec
Jakot è un vino che non si nasconde, fin dal primo sguardo: il suo colore leggermente torbido, con richiami aranciato ambrati, già lascia intuire la densità del liquido che troveremo...
€41,00
Malvazija 2019 Klinec
La Malvazija di Klinec è un orange wine da uve Malvasia Istriana del Collio sloveno che affina per 36 mesi in botti di rovere di acacia. Note di frutta disidratata,...
€41,00
Refosco Etichetta Nera 2016 Klabjan
Refosco Etichetta Nera di Klabjan è un rosso elegante e di grande corpo proveniente da vigne vecchie di oltre 50 anni del territorio istriano nella valle dell'Osp, che si trova a pochi passi...
€45,00
