€22,00
Denominazione
Crémant du Jura AOC
Vitigni
chardonnay 60% Pinot Nero 40%
Regione
Arbois - Jura - Francia
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75cl
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura diretta e fermentazione in acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica, imbottigliato per la fermentazione. Affinamento sui lieviti per 24 mesi, dopo la sboccatura segue dosaggio a 6g di zucchero/litro.
Profumo
Al naso sorprende per la sua freschezza aromatica con frutta bianca, pane, brioche e mela.
Gusto
Attacco al palato fresco, morbido, gradevole ed equilibrato. Vino di grande rotondità, potenza, il tutto al servizio di aromi molto tipici dello chardonnay. Finale sostenuto da una bella acidità.
Disponibilità: 19 Disponibile

Assemblaggio di Chardonnay e Pinot nero dai suoli di marna grigia. Al naso include aromi sorprendentemente freschi di frutta bianca, pane, brioche e mela. Un attacco fresco, morbido, piacevole ed equilibrato che lascia il palato deliziosamente coperto di bolle. Questo vino offre rotondità e forza in bocca data dal Pinot Nero, supportando i sapori tipici dello Chardonnay. Il finale è accompagnato da un'acidità superba.

Crémant du Jura Brut Domaine Jacques Tissot

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