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€24,90
Denominazione
Vino Bianco
Vitigni
Pigato in purezza
Regione
Liguria
Gradazione
13 %
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
In bianco, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di legno. Macerazione, fermentazione alcolica spontanea ed affinamento su fecce fini in legno per 8 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi
Profumo
Al naso dominano i sentori di frutta bianca matura, accompagnate con sfumature marine e cenni speziati di pepe bianco
Gusto
Al palato risulta secco, fresco, con spiccata mineralità
Abbinamento ideale
Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce e alle zuppe, piatti di verdure
Disponibilità:
Esaurito
Vino bianco marino e minerale, dalla beva ricca e appagante, vinificato interamente in acciaio. Ha un bouquet espressivo e territoriale da cui emergono sentori di frutta bianca matura e spezie. Il sorso è rinfrescante, sapido, espressivo e armonico.
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