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€18,50
Denominazione
Veneto IGT
Vitigni
Garganega 100%
Regione
Veneto
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione in cemento con macerazione di 5 giorni. Segue affinamento di 12 mesi in vasca di cemento, poi in bottiglia.
Profumo
Olfatto intenso ed intrigante con sentori di agrumi e frutta a pasta gialla, che si susseguono a note di erbe aromatiche e fiori delicati, incorniciati da una elegante mineralità.
Gusto
Palato fresco e sapido con buon bilanciamento alcolico. Finale piacevolmente lungo e verticale.
Disponibilità:
Molti disponibili
Vigneto Carantina di Monteforche è una Garganega da un vigneto di cinquant'anni. Fermenta sulle bucce per cinque giorni con alcuni grappoli interi, prima di riposare in tini di cemento sui lieviti per un anno. Imbottigliato non affinato, non filtrato a basso tenore di zolfo. Questa è una profonda espressione del terroir, con profumi di sottobosco, minerale, un accenno di tannino e un finale pulito e salato.
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