Blanc de Noirs Spumante Metodo Classico 70 Lune Nicola Gatta

€46,00

Denominazione

Spumante Metodo Classico

Vitigni

Pinot Nero 100%

Regione

Lombardia

Gradazione

12,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico con aggiunta di vini riserva conservati in vasche di cemento. Affinamento 70 lune sui lieviti. SBOCCATURA 03/2023

Profumo

Note di frutta a polpa bianca, agrumi, ricordi di pasticceria e sfumature di frutta secca.

Gusto

Al palato si rivela fresco, vivace e piacevolmente armonico.

Abbinamento ideale

Ottimo in abbinamento ai carpacci di pesce, si sposa molto bene anche con i crostacei.

Disponibilità: 6 Disponibile

Descrizione

Il 70 Lune è uno Spumante Metodo Classico Nature di grande ricchezza e intensità, prodotto da uve Pinot Nero e affinato per 70 lune sulle fecce fini. Il sorso rivela una trama vibrante, generosa e asciutta, con sfumature di frutta secca, agrumi, frutta a polpa bianca e richiami di pasticceria.