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€16,00
Denominazione
Aglianico Beneventano IGT
Vitigni
Aglianico 100%
Regione
Campania
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con i lieviti presenti sulle bucce con macerazione di 25 giorni a tino aperto. Affinamento di 12 mesi in accciaio e riposo di 2 mesi almeno in bottiglia.
Profumo
Al naso è subito frutta rossa e piccoli frutti di bosco, con note di spezie dolci ed erbe aromatiche.
Gusto
Al palato è rotondo, gustoso e fresco, con tannini amalgamati. Finale lungo e persistente.
Disponibilità:
7 Disponibile
Turrumpiso è la località dove si trova il vigneto di 0,3 ettari impiantato ad Aglianico e allevato a tendone con oltre cinquanta anni di età. Nella annata 2021 gestione della vigna solo con rame e zolfo e fermentazione spontanea con i lieviti presenti sulle bucce con macerazione di 25 giorni a tino aperto. Affinamento di 12 mesi in accciaio e riposo di 2 mesi almeno in bottiglia.
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