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Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Frappato 70% - Nero d'Avola 30%
Regione
Sicilia
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Pigiodiraspatura, macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di cemento da 85 hl per 15 giorni con rimontaggi e follature giornaliere. Svinatura e affinamento negli stessi contenitori per 7 mesi.
Profumo
Intensi sentori fruttati e speziati con note di ribes, terra, timo, spezie scure e una nota selvatica.
Gusto
Fresco e morbido, dotato di tannini dolci e buona persistenza.
Abbinamento ideale
Un aperitivo tra chiacchiere e risate, perfetto per accompagnare una costoletta d’agnello alla scottadito appena tirata via dal fuoco.
Disponibilità:
3 Disponibile
L’SP68 Rosso di Arianna Occhipinti è un vino rosso giovane, polposo e inebriante. Delicato e sincero, a tratti rustico, ma sempre diretto e gustoso. Un vino dal nome della strada provinciale che passa accanto alla vigna, capace di raccontare il sapore del sole e la freschezza di questa terra.
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