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€14,50
Denominazione
Bollicine
Vitigni
Cortese 80% Malvasia 15% Chasselas 5%
Regione
Piemonte
Gradazione
12,5 %
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea, pressatura diretta delle uve senza macerazione
Profumo
Al naso esprime fresche note floreali e fragranti sentori fruttati
Gusto
L’assaggio è scorrevole, fresco e morbido, di buona persistenza e ottima beva
Abbinamento ideale
Ottimo come aperitivo, si abbina a delicati piatti di pesce, da provare con un branzino al cartoccio
Disponibilità:
Molti disponibili
Cortese 80%, 20% Malvasia assieme ad un blend di altre varietà autoctone: si parte dalla vendemmia fatta leggermente in anticipo in modo da poter aver freschezze e giovialità. È un metodo ancestrale, dove la partenza è un vino che viene imbottigliato con circa 20 gr di zuccheri residui e rifermenta naturalmente in bottiglia.Etichetta e nome giocosi e simpatici creata in un primo momento solo per il mercato inglese ed ora arrivato a noi.
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