Concrete Bianco 2023 De Fermo

~~€15,90~~

€13,50

Denominazione

Vino Bianco

Vitigni

Pecorino, Chardonnay e altre varietà a bacca bianca.

Regione

Abruzzo

Gradazione

11,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Pressatura soffice e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di cemento.

Profumo

Dominante di fiori bianchi, aromi vegetali e di frutta come la mela.

Gusto

Secco, di spiccata sapidità freschezza, con un finale lungo .

Disponibilità: 11 Disponibile

Descrizione

Il vino Concrete rappresenta l’ultimo arrivato in casa De Fermo. Viene ottenuto a partire da un uvaggio di tutte le uve bianche presenti del vigneto sito a circa 300 metri d'altitudine, raccolte con leggero anticipo rispetto alla piena maturazione, fermentato ed affinato in vasche di cemento. In vigna si seguono strenuamente i precetti della biodinamica, aiutando le piante con preparati naturali e solo un po' di rame e zolfo per ottenere un prodotto di alto livello, e il più naturale possibile.