Potremmo definirlo come la entry-label rossa della cantina Il Moralizzatore. Il Cabernere, figlio delle terre del Veneto, si distingue per la capacità di saper offrire un sorso diretto, piacevole e gradevolmente fresco, versatile ed eclettico, ottimo per accompagnare i salumi nonché le più varie preparazioni a base di carne. Vinificato in acciaio, riposa per un anno sempre in acciaio prima di essere imbottigliato, ma soprattutto racconta delle più belle storie enologiche delle colline di Vicenza.
È un Rosso da non sottovalutare.