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Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni
Solaris 100%
Regione
Trentino Alto Adige
Gradazione
14%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio con solo utilizzo di lieviti indigeni. Segue un periodo di affinamento di 8 mesi in acciaio e 4 mesi in legno.
Profumo
Intenso senza mai essere invasivo, frutta gialla matura di estrazione esotica.
Gusto
Grande equilibrio tra freschezza e sapidità, finale vivace e molto goloso. Vino molto gastronomico.
Disponibilità:
3 Disponibile
Il Solaris è un bianco fresco ed autentico capace di trasmettere tutte le qualità delle omonime uve in purezza vinificate tramite una fermentazione spontanea ed un affinamento di 4 mesi in legno e 8 mesi in acciaio. Al naso si alternano note di frutta matura ed esotica. In bocca si rivela fresco, minerale, molto equilibrato e di grande lunghezza.
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