La Garghi - Garganega Veneto IGT 2022 Pialli

€14,50

Denominazione

Garganega Veneto IGT

Vitigni

Garganega 100%

Regione

Veneto

Gradazione

11,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Raccolta a mano in piccole casse, pressatura diretta o diraspatura a seconda dell’annata. Decantazione del mosto e fermentazione spontanea con pied de cuve precedentemente preparato. Fermenta per la maggior parte in acciaio e in piccola parte in legno di rovere francese. Affinamento di 8 mesi in acciaio su fecce fini.

Profumo

Al naso è tenue, delicato, primaverile. Ha presa ma con leggerezza grazie ai profumi di mela golden e fico d’India bianco.

Gusto

Al palato l’acidità modula il corpo limpido e gli permette di arrivare fino fondo, dove si riesce a sentire una setosa raffinatezza.

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione

Proveniente da terreni molto calcarei, rosa e bianchi. In parte argillosi con presenza di rocce affioranti di vari colori e natura. Raccolta a mano in piccole casse, pressatura diretta o diraspatura a seconda dell’annata. Decantazione del mosto e fermentazione spontanea con pied de cuve precedentemente preparato. Fermenta per la maggior parte in acciaio e in piccola parte in legno di rovere francese. Affinamento di 8 mesi in acciaio su fecce fini. Il vino di tutti i giorni, facile, spensierato, da farci colazione. L’essenza del frutto.