€24,00
Denominazione
Spumante Metodo Classico
Vitigni
Durella 100%
Regione
Veneto
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
6 mesi in acciaio e 24 mesi sui lieviti. Non dosato e ricolmato con lo stesso vino. SBOCCATURA: 2018
Profumo
Frutta gialla matura e crosta di pane.
Gusto
Tagliente e minerale al palato come il vitigno sa essere, però con un corpo esuberante e una sapidità che lo rende quantomai gastronomico. Finale con nota astringente e con mineralità piacevolissima.
Abbinamento ideale
Ottimo con antipasti di pesce, primi piatti, da provare con un piatto di spiedini gamberi e zucchine

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Disponibilità: Molti disponibili
Arione di Daniele Piccinin è uno spumante metodo classico ottenuto da uve Durella in purezza, vitigno in via di estinzione che attorno ai Monti Lessini esiste da più di mille anni. Le uve sono coltivate su terreni particolarmente poveri e con rese bassissime. La fermentazione è spontanea e svolta con lieviti indigeni in acciaio, cui seguono 6 mesi di affinamento in acciaio e 24 mesi in bottiglia sui lieviti. Un metodo classico di ottima personalità e sapidità spiccata che lo rendono una bevuta piacevole ed equilibrata.

Epoché Spumante Metodo Classico 2019 Muni di Daniele Piccinin

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