€12,50
Denominazione
Vino bianco Frizzante
Vitigni
Glera in purezza
Regione
Veneto
Gradazione
10,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Pigiatura e fermentazione in acciaio. Maturazione negli stessi contenitori fino alla primavera successiva. Imbottigliamento e rifermentazione in bottiglia. Affina per circa sei mesi.
Profumo
Tra pane tostato, mela golden e fiori bianchi, un tocco di rusticità legato alle erbe amare.
Gusto
In bocca è soffice, il perlage avvolgente è dotato di persistenza in virtù di un’acidità salda e modulata.
Abbinamento ideale
Ideale per l’aperitivo, versatile come vino a tutto pasto, da provare con il baccalà.
Disponibilità: Esaurito

Il Biondino di Biondo Jeo va controcorrente, fin da subito. Lo fa già nella scelta della denominazione, rinunciando all’appellativo, commercialmente attraente di Prosecco per costruirsi una via e un’identità propria. Prodotto a Monfumo tra i Colli asolani a partire da uve Glera provenienti da vigne giovani, recuperate da impianti di una volta. Un bouquet ricco di intensi aromi fruttati, una persistenza di ottimo livello e la spiccata freschezza ne fanno un vino di livello e con un range di abbinamenti di assoluta versatilità. 

Il Biondino di Biondo Jeo va controcorrente, fin da subito. Lo fa già nella scelta della denominazione, rinunciando all’appellativo, commercialmente attraente di Prosecco per costruirsi una via e un’identità propria. Prodotto a Monfumo tra i Colli asolani a partire da uve Glera provenienti da vigne giovani, recuperate da impianti di una volta. Un bouquet ricco di intensi aromi fruttati, una persistenza di ottimo livello e la spiccata freschezza ne fanno un vino di livello e con un range di abbinamenti di assoluta versatilità. 

Biondino Rifermentato 2021 Biondo Jeo Biondino Rifermentato 2021 Biondo Jeo

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