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Denominazione
Bourgogne AOC
Vitigni
Pinot Nero 100%
Regione
Francia
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione a grappolo intero in acciaio e vetroresina, condotta dai soli lieviti indigeni con circa 3 settimane di contatto tra il mosto e le bucce. Terminata questa fase del processo di vinificazione, il liquido è posto in barrique, dove sosta per 24 mesi prima dell’imbottigliamento.
Profumo
Al naso è seducente, definito da fragranze di lamponi maturi, cuoio, foglie di bosco e ciliegie.
Gusto
Al palato risulta elegante, morbido e vellutato, sorretto da tanta freschezza e fine trama tannica.
Disponibilità:
6 Disponibile
Autentica interpretazione di Pinot Nero della Borgogna. Inizialmente ricco e dai sentori di frutta rossa, si sviluppa in seguito respirando con note terrose di bosco autunnale. Al sorso si evolve vellutato, rivelando una grande morbidezza e raffinatezza.
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