€17,00
Denominazione
Veneto IGT Bianco
Vitigni
Moscato 60% - Sauvignon 40%
Regione
Veneto
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Macerazione di sette giorni in vasche di vetroresina e successiva maturazione per l’80% in vetroresina e il 20% in barrique usata.
Profumo
Al naso esprime sentori di agrumi, di uva spina e un leggero richiamo al litchi.
Gusto
Al palato si manifesta di buon corpo e acidità, consistente, dalla giusta morbidezza.
Abbinamento ideale
Ottimo in abbinamento con preparazioni speziate: come le verdure condite con shichimi togarashi o delle melanzane alla Sechuan. Da provare con dei felafel casalinghi, durante una cena fra amici.
Disponibilità: Molti disponibili

Antropica nasce con l'idea di attenuare i danni causati dal cambiamento climatico. In particolare per trovare una soluzione alla grandine, problema sempre più reale e costante per l'agricoltura. L'uva moscato giallo, che fa da protagonista, proviene da un vigneto posto in una valletta nei vicini Colli Euganei. Permette di diversificare non solo la distribuzione delle tempeste ma anche i sapori. Si apre infatti un nuovo mondo fatto di sentori esotici che ci conducono in un viaggio tropicale.

Antropica - Bianco Veneto IGT 2022 Indomiti

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