Le Moutherot Les Pèlerins 2009 Georges Comte

€105,00

Denominazione

Le Moutherot IGC

Vitigni

Chardonnay 100%

Regione

Francia - Borgogna - Doubs

Gradazione

12%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica e malolattica in pièces di rovere con lieviti indigeni. A seguire 24 mesi sulle fecce fini in pièces di rovere. Passo dai 10 ai 15 anni in bottiglia prima di essere commercializzati.

Profumo

Note di frutta gialla ed agrumi, sentori di erbe aromatiche e di aromi di vaniglia

Gusto

Al palato si presenta con un corpo medio, in equilibrio nella parte delle durezze, con una buona freschezza e sapidità. Fine, armonico.

Disponibilità: 3 Disponibile

Descrizione

Espressione elegante, complessa e piena di sentimento dello Chardonnay proveniente dalla regione forse meno pubblicizzata del Doubs, situata tra la Borgogna e Jura. Aromi stratificati di pietra focaia e frutti bianchi maturi si mescolano con un palato strutturato ed in evoluzione di scorza di agrumi, ananas, burro montato, mandorla tostata e un accenno di mela verde. I vini eterei di questo pedigree hanno bisogno di tempo per raggiungere la piena maturità e dopo 15 anni in bottiglia stanno facendo davvero il loro passo.