Dopo la pigiadiraspatura il mosto resta qualche giorno a contatto con le bucce, mentre una minima percentuale delle bacche fanno macerazione semi-carbonica per accentuare gli aromi fruttati dell'uva. Fermentazione e maturazione in vasca.
Profumo
Al naso si esprime con sentori balsamici e di frutta rossa.
Gusto
Al palato risulta un vino beverino, piacevole, giovane e non impegnativo.
Alla vista si presenta rosso rubino scarico, brillante e con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori balsamici e di frutta rossa. Al palato risulta un vino beverino, piacevole, giovane e non impegnativo.
Alla vista si presenta giallo paglierino con spuma abbondante e perlage continuo e sottile. Al naso si esprime con un profumo persistente, aromatico, accattivante e con intense note di frutta....