Montegoggio è località collinare posta nelle immediate vicinanze del centro storico di Breganze. Sulle prime pendenze del monte sorge una villa di origine rinascimentale denominata “Villa Mascarello-Noventa”. Il monte è infatti storicamente vocato alla viticoltura di qualità. I vigneti dell’azienda, avviata nel 2015, fanno parte delle proprietà appartenenti alla villa, e si trovano a ridosso di quella che era l’entrata principale della residenza. Le particelle sono esposte a sud e sud-est. La maggior parte dei vigneti è stata reimpiantata tra il 1965 e il 1975 (Vespaiolo, Pinot grigio e Negrara), altri tra il 1987 e il 1995 (Merlot). Derivano vini artigianali realizzati secondo la tradizione, a partire da una materia prima sana e di qualità. In cantina il mosto fermenta spontaneamente e nelle fasi successive utilizziamo solo la decantazione naturale. L’uso di anidride solforosa è ridotta al minimo, in base alla tipologia di vino. Utilizzano contenitori che non alterano le qualità organolettiche dei nostri vini, come acciaio e botti di secondo passaggio. I tempi di elevamento dei vini in cantina vanno dai 14 ai 24 mesi.
Montegoggio Riserva 2020
Emerge subito l’essenzialità, il tocco fine dei fiori e delle spezie, un’evocazione mediterranea. La grazia diventa energia e capacità di trasformazione. Folgorante l’ingresso in bocca, netta la sensazione di un...
€30,00
