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Orange Wine composto al 100% da Pinot Grigio. Avviene una macerazione di 15 giorni, l'uva fermenta spontaneamente per opera di lieviti indigeni. Segue un affinamento di alcuni mesi in acciaio. Al naso la frutta la fa da padrone con dominano scorza d'arancia e rabarbaro, chiude sul limone. In bocca è succoso con un piacevole tannino molto leggero.