Vespaiolo Selezione Veneto IGT 2020 Rarefratte

€25,00

Denominazione

Bianco Veneto IGT

Vitigni

Vespaiola 100%

Regione

Veneto

Gradazione

12,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione in cemento non vetrificato, maturazione in barrique di acacia per sei mesi.

Profumo

Contesto olfattivo pieno di riferimenti, tutti orientati al calore tra toni di miele, ananas e uva spina. Nel calice si rafforzano gli elementi freschi e fluviali.

Gusto

L’ingresso in bocca è ampio, suggestiva la gradualità nel restituire la parte acido-sapida; di gran classe il modo di dosarsi. Il finale è intenso grazie al dialogo con l’aria che riporta a suggestioni da chenin dell’Anjou.

Abbinamento ideale

L’intensità tattile e gustativa del Vespaiolo Selezione necessita della sfoglia delicata di un tortello con un ripieno di faraona brasata.

Disponibilità: 1 Disponibile

Descrizione

Contesto olfattivo pieno di riferimenti, tutti orientati al calore tra toni di miele, ananas e uva spina. Nel calice si rafforzano gli elementi freschi e fluviali. L’ingresso in bocca è ampio, suggestiva la gradualità nel restituire la parte acido-sapida; di gran classe il modo di dosarsi. Il finale è intenso grazie al dialogo con l’aria che riporta a suggestioni da chenin dell’Anjou.