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€12,50
Denominazione
Dolcetto d’Alba DOC
Vitigni
Dolcetto 100%
Regione
Piemonte
Gradazione
14%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
In rosso con una macerazione di 8-10 giorni, affinamento per circa un anno in vasche di acciaio
Profumo
Aromi fragranti di ciliegia e frutta rossa matura
Gusto
Al palato è di media struttura, bouquet fruttato, buona trama tannica e acidità moderata. Finale tipicamente ammandorlato.
Abbinamento ideale
Vino molto duttile, si abbina bene ad antipasti di salumi, carne cruda all’albese, primi piatti saporiti e carni bianche
Disponibilità:
Molti disponibili
Dolcetto in purezza, vinificato con una macerazione di 8-10 giorni, fa anche l’affinamento per circa un anno in vasche di acciaio.
È un Dolcetto semplice e schietto; un vino da beva fresco e profumato, semplice e diretto, pur fatto con la stessa filosofia dei nebbioli più importanti.
Nelle Langhe è il vino del contadino, da sorseggiare a merenda.
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