Arena de Santyuste Verdejo 2021 Esmeralda Garcia

~~€27,50~~

€23,00

Denominazione

Vino Bianco

Vitigni

100% Verdejo da una singolo appezzamento con ceppi pre-filossera di viti con 140 anni d'età ad un altitudine di 820 m

Regione

Castiglia e Leon (Spagna)

Gradazione

13,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea in anfore di terracotta (tinajas) con soffice pressatura diretta di uve parzialmente diraspate. Segue affinamento in anfore di terracotta (tinajas).

Profumo

Al naso aromi di frutta gialla molto matura, note erbacee secche e sottili tocchi speziati.

Gusto

Al palato è gradevole, dolce e leggiadro. E' dotato di acidità e volume che mantengono un buon equilibrio fino al finale.

Disponibilità: 6 Disponibile

Descrizione

Verdejo agile e sinuoso della Castiglia e Leon prodotto da vigne antiche di 140-200 anni. In seguito alla fermentazione alcolica spontanea, il vino viene lasciato 3 mesi a riposare sui lieviti indigeni in vasche d'acciaio. Si rivela giallo paglierino dai riflessi ramati, ricco di sentori agrumati e aromi di prodotti da forno.