€14,50
Denominazione
Veneto IGT
Vitigni
80% Garganega - 20%, Durella
Regione
Veneto
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Vinificato in acciaio, imbottigliato a fine aprile e rifermentato in bottiglia. Per la rifermentazione viene utilizzato del mosto di uva garganega appassita, ricco quindi di zuccheri e lieviti indigeni, che viene aggiunto al vino poco prima dell’imbottigliamento.
Profumo
Al naso note di fiori di sambuco, frutti a bacca gialla, note agrumate.
Gusto
Sorso vivace e sorretto da un’ottima freschezza che lo rende particolarmente beverino.
Abbinamento ideale
Si abbina con svariati piatti, in particolare con risotti di pesce e verdure o paste ripiene condite in bianco.
Disponibilità: Molti disponibili

Garganega con un 20% di Durella macerata con le bucce, fatta rifermentare naturalmente in bottiglia e non sboccata … un Colfondo vulcanico! È un vino semplice, poco alcool e molto divertente, ottima acidità e beva facilissima. Un aperitivo alternativo che può accompagnare bene anche i piatti, vino estivo e dissetante.

Garg'n'go - Bianco Frizzante IGT 2022 La Biancara di Angiolino Maule

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