Tagli Rari Rosso 2021 Rarefratte

€19,90

Denominazione

Vino Rosso

Vitigni

60% groppella di Breganze del 2019 - 40% merlot, negrara e cavrara del 2021

Regione

Veneto

Gradazione

13%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

La groppella fermenta in cemento e matura in tonneau di ciliegio; merlot, negrara e cavrara fermentano in cemento e maturano in tonneau di castagno.

Profumo

L’esordio vigoroso restituisce solarità e sostanza. Profumi scuri e sanguigni ne modellano la personalità verace e solida.

Gusto

La fibra è tesa, sostiene le ampie sfumature gustative e il peso del corpo; sali e acidità hanno le spalle allenate. Il lascito retrolfattivo delinea chiari sentori di melograno.

Abbinamento ideale

Il vigore e la solarità del Tagli Rari esaltano il sapore rustico di un capocollo di maiale nero in umido.

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione

L’esordio vigoroso restituisce solarità e sostanza. Profumi scuri e sanguigni ne modellano la personalità verace e solida. La fibra è tesa, sostiene le ampie sfumature gustative e il peso del corpo; sali e acidità hanno le spalle allenate. Il lascito retrolfattivo delinea chiari sentori di melograno.