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€25,00
Denominazione
Bianco Veneto IGT
Vitigni
Vespaiola 100%
Regione
Veneto
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in cemento non vetrificato, maturazione in barrique di acacia per sei mesi.
Profumo
Contesto olfattivo pieno di riferimenti, tutti orientati al calore tra toni di miele, ananas e uva spina. Nel calice si rafforzano gli elementi freschi e fluviali.
Gusto
L’ingresso in bocca è ampio, suggestiva la gradualità nel restituire la parte acido-sapida; di gran classe il modo di dosarsi. Il finale è intenso grazie al dialogo con l’aria che riporta a suggestioni da chenin dell’Anjou.
Abbinamento ideale
L’intensità tattile e gustativa del Vespaiolo Selezione necessita della sfoglia delicata di un tortello con un ripieno di faraona brasata.
Disponibilità:
Esaurito
Contesto olfattivo pieno di riferimenti, tutti orientati al calore tra toni di miele, ananas e uva spina. Nel calice si rafforzano gli elementi freschi e fluviali. L’ingresso in bocca è ampio, suggestiva la gradualità nel restituire la parte acido-sapida; di gran classe il modo di dosarsi. Il finale è intenso grazie al dialogo con l’aria che riporta a suggestioni da chenin dell’Anjou.
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