Non ci sono articoli nel tuo carrello.
€440,00
Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Regione
Francia - Romery (Vallée de la Marne)
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione è spontanea in botti di legno, in bottiglia il riposo sui lieviti si protrae per almeno 48 mesi. Degorgement 20/01/2022.
Profumo
Al naso emana delicate sensazioni di fiori bianchi e agrumi succosi, accompagnate da toni più cremosi di lievito e crosta di pane.
Gusto
Riempie la bocca, sorso dopo sorso, con una piacevole allungo minerale e agrumato. Raffinatezza da vendere.
Disponibilità:
1 Disponibile
Les Traverses è una piccolissima parcella di Chardonnay situata nel villaggio di Romery, nella Vallée de la Marne. Giallo dorato dal perlage fine e persistenti, bouquet morbido e pungente al pari. Sa di pasticceria, di pane e plum cake, poi di tostature tra affumicature e creme brulè. Tutto insomma gira tra note amare e note dolci che sanno perfettamente fondersi insieme ad una buona componente fruttata e minerale. Mentre un sorso carnoso e complesso si fonde insieme trasportando la beva in una scia sapido acida lungamente persistente.
