€13,50
Denominazione
Vino Bianco
Vitigni
Glera 100%
Regione
Veneto
Gradazione
10,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Bianco
Profumo
Note di agrumi, piccoli fiori bianchi, crosta di pane, sentori erbacei di fieno
Gusto
Si tratta di un vino vivace, leggero, molto fresco e sapido, dalla spiccata componente fruttata e dall'ottima acidità
Abbinamento ideale
Stuzzichini, uova e torte salate, frittura di pesce, risotti
Disponibilità: Molti disponibili

Naturalmente frizzante di Casa Belfi è un vino ottenuto da viti coltivate in biodinamica che poggiano su suoli di medio impasto e ciottolosi. 9 ettari in cui la vendemmia manuale è anche un modo di scegliere accuratamente le uve che verrano inviate in cantina per la fermentazione. Ottenuto da uve Glera lavorate con pressatura dolce dell’uva intera cui segue una fermentazione spontanea in acciaio, il vino è imbottigliato in primavera senza alcuna aggiunta di solfiti e la fermentazione riparte naturalmente in bottiglia. I lieviti residui rimangono sul fondo conferendo al vino struttura, longevità e complessità.

Naturalmente Frizzante 2022 Casa Belfi

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