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Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Vitigni
Barbera d'Asti 100%
Regione
Piemonte
Gradazione
14,5%
Formato bottiglia
100 cl
Vinificazione
Fermenta con le bucce per due settimane, affinata poi in botte grande e acciaio.
Profumo
Intenso con forti note di lampone e fragoline di bosco, lievi richiami balsamici.
Gusto
Spiccata freschezza, appagante e molto strutturata.
Abbinamento ideale
Da gustare con svariate preparazioni a base di carni rosse o salumi.
Disponibilità:
Molti disponibili
Barbera ottenuta da un vigneto di 30 anni, fermenta con le bucce per due settimane, affinata poi in botte grande e acciaio, è una barbera dalle spalle larghe, colore rosso scuro, intenso e vibrante; in bocca l’acidità, il tannino ed il frutto escono con forza. Un vino di carattere, sprigiona energia ma anche eleganza e pulizia.
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