€35,00
€29,00
Denominazione
Vino Rosso
Vitigni
50% Gamay d'Auvergne - 50% Gamay del Beaujolais
Regione
Francia - Volvic (Auvergne)
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea; parte delle uve con macerazione a grappolo intero in vetroresina avviata pestando a piedi nudi l'uva; altra parte sempre in vetroresina ma in carbonica; svinatura, pressatura e miscelazione di entrambi i tini con il mosto fiore e il mosto pressato. In totale circa tre settimane di macerazione sulle bucce. Segue affinamento per metà in acciaio e l'altra in vecchie botti da 15hl per circa 8 mesi.
Profumo
Al naso varia tra prugne cotte con finocchio secco, noce moscata e gelsi.
Gusto
Al palato esplosiva profondità ed energia, molto lungo in boca.
Disponibilità: 2 Disponibile
Vino esplosivo ed energico che  prende il nome dallo stile musicale preferito da Vincent per il suo mix di hip-hop e rock energico. Come lo stile musicale, il vino nasce dalla "fusione" di Gamay d'Auvergne e Gamay del Beaujolais.

Fusion 2021 No Control Vincent Marie

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