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100% Pinot Noir, proveniente da uve del villaggio di Polisot, nella Côte des Bar. Le uve vengono selezionate secondo la cosiddetta “selezione massale”; ovvero una tecnica di riproduzione delle viti che mira a preservare la loro variabilità genetica intra-varietale, e ad ottenere uve di massima qualità al fine di mantenere intatti i tratti distintivi della vigna e la sua relazione con il terroir. Questo Champagne Blanc de Noirs vinifica in serbatoi di acciaio e il dosaggio finale resta entro i parametri dell’Extra Brut. Lo Champagne Résonance rappresenta perfettamente il territorio della Côte des Bar: il suolo Kimmeridgiano trasmette un’eccellente struttura con un’intensa sapidità e mineralità; il Pinot Noir con i suoi profumi, dalla viola ai frutti rossi e il finale speziato e pungente è pura energia e vibrazione.