€50,00
Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Regione
Montagne de Reims
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Le uve di Chardonnay di cui è composto, provengono dalle vieilles vignes (vecchie vigne) Premier Cru di Villers-Marmery. La Fermentazione Malolattica non viene ricercata in questo caso ed una piccola parte dell’ assemblage affina in botte. Il dosage è di 4 g/l - Extra Brut. Sboccatura 11/2022
Profumo
Al naso frutta a polpa bianca, con leggeri sentori erbacei e agrumati di limone.
Gusto
In bocca attacco morbido, cremoso, sostenuto da una bella acidità minerale. Decisamente lungo in bocca.
Abbinamento ideale
Ideale con frutti di mare, pesce, piatti ricchi di verdure o carni bianche. Ha un ottimo potenziale di invecchiamento.
Disponibilità: 3 Disponibile
Lo Champagne L’Extra-Brut di A. Margaine è il Blanc de Blancs prodotto dagli artisan vigneron Margaine. Le uve di Chardonnay di cui è composto, provengono dalle vieilles vignes (vecchie vigne) Premier Cru di Villers-Marmery -  precisamente dai Lieux-Dits Alouettes, Champ d’enfer e Grands Arbres - nella Montagne de Reims. La Fermentazione Malolattica non viene ricercata in questo caso ed una piccola parte dell’ assemblage affina in botte. Il dosage è di 4 g/l - Extra Brut. L’Extra-Brut di A. Margaine si presenta con un naso ricco di frutta a polpa bianca, con leggeri sentori erbacei e agrumati di limone. In bocca sono ottime la cremosità e la struttura. Ottimo in accompagnamento ad una serata a base di sushi, o come aperitivo per una cena di pesce.

Champagne L'Extra Brut Premier Cru Sans Année A. Margaine

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