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€29,00
Denominazione
Veneto IGT
Vitigni
Vespaiola in purezza
Regione
Veneto
Gradazione
16%
Formato bottiglia
50 cl
Vinificazione
Appassimento in fruttaio delle uve, fermentazione in botti di rovere.
Profumo
Offre percezioni di uva passa, caramella d'orzo, incenso, cannella, pepe bianco, poi note di frutta secca e disidratata, tabacco dolce da pipa.
Gusto
L'alcolicità entra in bocca un po' invadente, ma subito stempera nella buona sapidità. Risulta avvolgente e speziato.
Disponibilità:
1 Disponibile
Ottenuto per mezzo di appassimento delle uve in fruttaio e fermentato in botti di rovere, Il Campassi di Calalta si rivela un vino dolce ma in maniera sussurrata ed elegante. Frutta candita ma anche tante spezie. Da non relegare ai dolci alla fine del pasto, ma pensarlo su un formaggio dal sapore deciso o servito più freddo, su di un crostaceo salato.
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