Dritto è il nome giusto per questo vino: nessuna concessione, nessuna deviazione, nessun artificio. È il Bardolino Classico di Tenuta La Cà nella sua forma più fedele al territorio, quello che Pietro e Aldo Giambenini producono dalle parcelle di Calmasino, nel cuore della zona Classica della denominazione, a pochi chilometri dalla sponda del Garda. I suoli morenichi di medio impasto, ricchi di argilla, manganese, ferro e calcio e alimentati in profondità da sorgive naturali, restituiscono alla Corvina e alla Rondinella quella sapidità minerale e quella freschezza che sono la firma storica del Bardolino. Lo stesso territorio, gli stessi vitigni dell'Amarone e della Valpolicella, ma qui la vicinanza al lago, l'altitudine contenuta e la leggerezza dei suoli morenichi producono qualcosa di completamente diverso: un rosso rubino scarico e luminoso, agile, beverino, dove il frutto prevale sulla struttura e la sapidità fa da filo conduttore dall'inizio alla fine del sorso.
Dritto è il nome giusto per questo vino: nessuna concessione, nessuna deviazione, nessun artificio. È il Bardolino Classico di Tenuta La Cà nella sua forma più fedele al territorio, quello che Pietro e Aldo Giambenini producono dalle parcelle di Calmasino, nel cuore della zona Classica della denominazione, a pochi chilometri dalla sponda del Garda. I suoli morenichi di medio impasto, ricchi di argilla, manganese, ferro e calcio e alimentati in profondità da sorgive naturali, restituiscono alla Corvina e alla Rondinella quella sapidità minerale e quella freschezza che sono la firma storica del Bardolino. Lo stesso territorio, gli stessi vitigni dell'Amarone e della Valpolicella, ma qui la vicinanza al lago, l'altitudine contenuta e la leggerezza dei suoli morenichi producono qualcosa di completamente diverso: un rosso rubino scarico e luminoso, agile, beverino, dove il frutto prevale sulla struttura e la sapidità fa da filo conduttore dall'inizio alla fine del sorso.
