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€12,90
Denominazione
Colli Piacentini DOC
Vitigni
Ortrugo 100%
Regione
Emilia-Romagna
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione in acciaio su lieviti indigeni, rifermentazione naturale in bottiglia
Profumo
Al naso si apre con note erbacee e floreali, seguite da sentori fruttati e da una decisa impronta minerale.
Gusto
Sorso aromatico dal carattere preciso e diretto, piacevolmente immediato.
Abbinamento ideale
Perfetto con affettati e salumi, carni bianche, formaggi freschi. Ottimo anche con fritture e pizza.
Disponibilité:
Beaucoup En Stock
Ortrugo coltivato su terreni argillosi con presenza di sabbia rocciosa, da vigne tra i 250 e 300 metri di altitudine, mai trattate con erbicidi da almeno 30 anni. Rifermentazione in bottiglia con lieviti indigeni e affinamento sui lieviti. Ne nasce un vino frizzante leggermente aromatico, dal carattere preciso e diretto.
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